介護者（職）の為の“時短”クッキング

【白菜と豚肉の甘辛ゴマ風味炒め】 ＊材料（2人分）白菜400g程度、薄切り豚肉（おすすめは豚バラ肉）200g、塩コショウ 適量、すりゴマ 大さじ3、ゴマ油 大さじ2、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1 ＊作…

【カリッともっちり♪里芋 のり塩味】 ＊材料 　里芋 小10個程度、片栗粉 大さじ3、すりおろし生姜 大さじ1、しょうゆ 大2、 青のり 適量、塩 適量、サラダ油 大さじ3 ＊作り方  ①里芋はよく洗い、包丁でぐるりと一…